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Einkorn SPIELBERGER MÜHLE

SPI45268
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,58 € * / 1 Kilogramm)

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  • SPI45268
  • 4022381012751
  • Einkorn ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio, demeter, EU-Bio-Logo Bio, demeter, EU-Bio-Logo Bio, demeter, EU-Bio-Logo
Einkorn ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Weizens. Es hat ein zart-nussigesAroma.... mehr
Produktinformationen "Einkorn"

Einkorn ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Weizens. Es hat ein zart-nussigesAroma. Verwenden Sie Einkorn gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage.

Rezept: Einkornwaffeln
Zutaten: 150 g Einkorn, 80 g Butter, 60 g Zucker oder Honig, 2 Eier, 1/4 TL Backpulver, 150 ml Milch, geriebene Zitronenschale.
Zubereitung:Einkorn fein mahlen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter mitZucker/Honig schaumig rühren und die Eigelbe dazu geben. Einkornmehl,Backpulver und geriebene Zitronenschale zur Buttermasse geben und Milchzufügen, 30 Minuten quellen lassen. Anschließend unter Rühren denEischnee unterheben und Waffeln backen.

Lagerhinweise

Kühl und trocken lagern.

Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: zart-nussiges Aroma
weitere Eigenschaften: nicht aromatisiert, Rohkostqualität
Zertifikate: Bio, demeter, EU-Bio-Logo
EINKORN** **aus biodynamischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Einkorn"

EINKORN**
**aus biodynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1430 kJ / 341 kcal Fett: 2,7 g... mehr

Nährwerte "Einkorn"

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1430 kJ / 341 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 63,3 g
davon Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 13,3 g
Salz: 0,001 g
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