inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: SPI45268
- EAN: 4022381012751
- Einkorn ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
Einkorn ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Weizens. Es hat ein zart-nussigesAroma. Verwenden Sie Einkorn gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als vollwertige Beilage.
Rezept: Einkornwaffeln
Zutaten: 150 g Einkorn, 80 g Butter, 60 g Zucker oder Honig, 2 Eier, 1/4 TL Backpulver, 150 ml Milch, geriebene Zitronenschale.
Zubereitung:Einkorn fein mahlen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Butter mitZucker/Honig schaumig rühren und die Eigelbe dazu geben. Einkornmehl,Backpulver und geriebene Zitronenschale zur Buttermasse geben und Milchzufügen, 30 Minuten quellen lassen. Anschließend unter Rühren denEischnee unterheben und Waffeln backen.
Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern.
Vegan: | Ja |
Glutenfrei: | Nein |
Zertifikate: | Bio, Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo |
Vegetarisch: | Ja |
weitere Eigenschaften: | nicht aromatisiert, Rohkostqualität |
Geschmack: | zart-nussiges Aroma |
Inhaltsstoffe "Einkorn"
**aus biodynamischem Anbau
Nährwerte "Einkorn"
Energie kJ / kcal: 1430 kJ / 341 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 63,3 g
davon Zucker: 3,3 g
Eiweiß: 13,3 g
Salz: 0,001 g