taleoo im Web:

Roggen SPIELBERGER MÜHLE

SPI40520
1,99 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • SPI40520
  • 4022381103183
  • Roggen ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio, demeter, EU-Bio-Logo Bio, demeter, EU-Bio-Logo Bio, demeter, EU-Bio-Logo
Roggen hat einen kräftigen und würzigen Geschmack und eignet sich sehr gut für Sauerteigbrot.... mehr
Produktinformationen "Roggen"

Roggen hat einen kräftigen und würzigen Geschmack und eignet sich sehr gut für Sauerteigbrot. Verwenden Sie Roggen gemahlen oder zu Flocken gewalzt für die Vollkornbäckerei. Zum Keimen geeignet.

Rezept: Roggenvollkornbrot
Zutaten: 500 g Roggen, 10 g Salz,
10 g Frischhefe, 75 g Natur-Sauerteig,
375 ml warmes Wasser
Zubereitung:Roggen mittelfein mahlen. Hefe und Sauerteig im warmen Wasser auflösen.Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig kneten undabgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen. Anschließendden Teig in eine gefettete, bemehlte Backform geben, abgedeckt weitere45 Minuten im Warmen gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichenund im vorgeheizten Backofen bei 200°C auf der unteren Schiene ca. 45Minuten backen.
Variante: 1 TL Kreuzkümmel und ein 1 TL Koriandersamen in den Teig einkneten.

Lagerhinweise

Kühl und trocken lagern.

Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: kräftig, Roggen, würzig
weitere Eigenschaften: nicht aromatisiert, Rohkostqualität
Zertifikate: Bio, demeter, EU-Bio-Logo
ROGGEN** **aus biodynamischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Roggen"

ROGGEN**
**aus biodynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1362 kJ / 323 kcal Fett: 1,7 g... mehr

Nährwerte "Roggen"

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1362 kJ / 323 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 60,7 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 0,01 g
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Roggen"
Bewertung schreiben
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

SNF23430 SUNFLOWERFAMILY GMBH Sonnenblumen - Hack pur
Inhalt 0.076 Kilogramm (52,50 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
SNF23431 SUNFLOWERFAMILY GMBH Sonnenblumen - Bolognese
Inhalt 0.131 Kilogramm (44,20 € * / 1 Kilogramm)
5,79 € * 5,99 € *
SNF23433 SUNFLOWERFAMILY GMBH Sonnenblumen - Chili sin Carne
Inhalt 0.131 Kilogramm (44,20 € * / 1 Kilogramm)
5,79 € * 5,99 € *
SNF696150 SUNFLOWERFAMILY GMBH Protein - Sonnenblume
Inhalt 0.225 Kilogramm (38,18 € * / 1 Kilogramm)
8,59 € *
SNF696152 SUNFLOWERFAMILY GMBH Protein - Mandel
Inhalt 0.175 Kilogramm (60,51 € * / 1 Kilogramm)
10,59 € *
SPI40500 SPIELBERGER MÜHLE Weizen
Inhalt 1 Kilogramm
1,99 € *
SPI42040 SPIELBERGER MÜHLE Roggenvollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
2,29 € *
LEB30882 LEBENSBAUM Brotgewürz - gemahlen
Inhalt 0.05 Kilogramm (49,80 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
SPI42021 SPIELBERGER MÜHLE Weizenvollkornmehl
Inhalt 1 Kilogramm
2,19 € *
SPI42045 SPIELBERGER MÜHLE Dinkelmehl Type 1050
Inhalt 1 Kilogramm
4,45 € *
SPI42011 SPIELBERGER MÜHLE Weizenmehl Type 1050
Inhalt 1 Kilogramm
2,39 € *
RAP600135 RAPUNZEL Sonnenblumenkerne
Inhalt 0.5 Kilogramm (4,98 € * / 1 Kilogramm)
2,49 € *
BEB15331 BEERENBAUERN Fruchtaufstrich - Himbeer
Inhalt 0.2 Kilogramm (18,95 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € * 3,89 € *
STN95975 SONNENTOR Brotgewürz - grob gemahlen
Inhalt 0.045 Kilogramm (59,78 € * / 1 Kilogramm)
2,69 € *
DAV15142 DAVERT Hafer
Inhalt 1 Kilogramm
3,55 € *
SPI42041 SPIELBERGER MÜHLE Roggenmehl Type 1150
Inhalt 1 Kilogramm
2,39 € *
BOH015519 BOHLSENER Einkorn-Getreide
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,78 € * / 1 Kilogramm)
2,89 € *
SPI42011 SPIELBERGER MÜHLE Weizenmehl Type 1050
Inhalt 1 Kilogramm
2,39 € *
Zuletzt angesehen