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Mehlmix - Brot SPIELBERGER MÜHLE

SPIELBERGER MÜHLE
SPI542304
4,99 € *
Inhalt: 500 g (9,98 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • Artikel-Nr.: SPI542304
  • EAN: 4022381027557
  • Mehlmix - Brot ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio, Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo Bio, Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo Bio, Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo
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Beschreibung Inhaltsstoffe Nährwerte Bewertungen 0
Beschreibung
Diese ausgewogene Mischung glutenfreier Mehle eignet sich für eine Vielzahl von dunklen... mehr
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Produktinformationen "Mehlmix - Brot"

Diese ausgewogene Mischung glutenfreier Mehle eignet sich für eine Vielzahl von dunklen Gebäcken. Die Mischung ersetzt in herkömmlichen Rezepten den Mehlanteil.

Grundrezept: Glutenfreies Brot
Zutaten: 500 g Mehlmix Brot, 1 P. Trocken-
hefe,1 TL Flohsamenschalen, 1 TL Salz, 1 Prise Zucker, 1 TL Apfelessig, 2 ELRapsöl, 550 ml lauwarmes Wasser, etwas Öl zum Einpinseln
Zubereitung:Hefe mit Zucker und etwas lauwarmem Wasser anrühren und kurz stehenlassen. Das Mehl mit Salz und Flohsamenschalen mischen und mit der Hefe,dem restl. Wasser, Essig und Öl in der Küchenmaschine gut verkneten.Die Konsistenz sollte wie ein zäher Rührteig sein. Den Teig in einegefettete Kastenform füllen. An einem warmen Ort mind. 40 min gehenlassen. Danach bei 220°C ca. 60 min backen. Nach 10 min auf 200°Czurückstellen. 10 min vor Ende der Backzeit das Brot mit Öl einpinseln.

Lagerhinweise

Kühl und trocken lagern.

Vegan: Ja
Zertifikate: Bio, Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo
Vegetarisch: Ja
weitere Eigenschaften: nicht aromatisiert, Rohkostqualität
Weiterführende Links zu "Mehlmix - Brot"
Inhaltsstoffe
Reis-Vollkornmehl**, Maismehl**, Buchweizenmehl**, Hirsemehl**, Johannisbrotkernmehl* **aus... mehr
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Inhaltsstoffe "Mehlmix - Brot"

Reis-Vollkornmehl**, Maismehl**, Buchweizenmehl**, Hirsemehl**, Johannisbrotkernmehl*
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1496 kJ / 355 kcal Fett: 2,4 g... mehr
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Nährwerte "Mehlmix - Brot"

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1496 kJ / 355 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 71,8 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 9,3 g
Salz: 0,01 g
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