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Dinkel DAVERT

DAV21040
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Inhalt: 2 Kilogramm (3,60 € * / 1 Kilogramm)

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  • DAV21040
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  • Dinkel ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
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Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel verfügt über einen hohen... mehr
Produktinformationen "Dinkel"
Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel verfügt über einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie,,Oberkulmer Rotkorn´,,,Frankenkorn´,,,Schwabenkorn´,,,Holstenkorn´,,Bauländer Spelz´ und,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Laktosefrei: Ja
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Dinkel
weitere Eigenschaften: Rohkostqualität
Zertifikate: Bio, Bioland, EU-Bio-Logo, Vegan
DINKEL* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Dinkel"

DINKEL*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1457 kJ / 344 kcal Fett: 1,7g davon gesättigte... mehr

Nährwerte "Dinkel"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1457 kJ / 344 kcal
Fett: 1,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 60,0g
davon Zucker: 0,7g
Ballaststoffe: 10,0g
Eiweiß: 17,0g
Salz: <0,01g
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