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- Artikel-Nr.: BAK542199
- EAN: 4015637828015
- Vollkorn - Weizenmehl 1kg ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
Für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen, …
Dieses Mehl wurde bei uns in der Heide in der Bauckhof Mühle vermahlen. Unser Demeter-Weizen kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland.
Unser Demeter Weizenmehl trägt als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen.
Zusammen mit den Höfen möchten wir aktiv an der Erhaltung und Förderung der Bodenfruchtbarkeit und des Umweltschutzes in der Region mitwirken.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Feines Vollkornmehl für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza-Teig, Tortenböden, Kekse und Plätzchen.
Bitte kühl und trocken lagern.
Vegan: | Ja |
Glutenfrei: | Nein |
Laktosefrei: | Ja |
Zertifikate: | Bio, demeter, EU-Bio-Logo |
Vegetarisch: | Ja |
weitere Eigenschaften: | frei von synthetischen Aromastoffen, frei von synthetischen Konservierungsstoffe, gentechnikfrei, natriumarm, ohne synthetische Farbstoffe, Rohkostqualität, ungesüßt |
Geschmack: | Weizen |
Inverkehrbringer / Verantwortliche Personen:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
DE - 29571 Rosche
info@bauck.de
Inhaltsstoffe "Vollkorn - Weizenmehl 1kg"
WEIZENvollkornmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte "Vollkorn - Weizenmehl 1kg"
Energie kJ / kcal: 1382 kJ / 327 kcal
Fett: 1,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 60g
davon Zucker: 0,7g
Ballaststoffe: 13g
Eiweiß: 11g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,02g