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- Artikel-Nr.: RAP1430025
- EAN: 4006040195245
- Edelbitterschokolade 70% ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis deswahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.
Vegan: | Ja |
Glutenfrei: | Ja |
Laktosefrei: | Nein |
Vegetarisch: | Ja |
Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo |
Inhaltsstoffe "Edelbitterschokolade 70%"
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte "Edelbitterschokolade 70%"
Energie kJ / kcal: 2317 kJ / 559 kcal
Fett: 42,12g
davon gesättigte Fettsäuren: 26,05g
Kohlenhydrate: 30,7g
davon Zucker: 25,9g
Ballaststoffe: 11,2g
Eiweiß: 8,69g
Salz: 0,025g