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- Artikel-Nr.: RAP403430
- EAN: 4006040102618
- Buchweizen ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
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Buchweizen schmeckt angenehm kräftig nussig. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient... mehr
Produktinformationen "Buchweizen"
Buchweizen schmeckt angenehm kräftig nussig. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient Bienen als Nahrungsquelle. Buchweizen kann besonders vielseitig in der Küche verwendet werden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Ideal als Beilage und als Risotto, für Aufläufe oder als Frühstücksbrei. In einer Pfanne ohne Fett kurz angeröstet ist er ein schmackhaftes Topping für Salate und Gemüsegerichte. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden. Zu Mehl vermahlen ist er auch zum Backen und für leckere Crêpes verwendbar.
Bitte kühl und trocken lagern.
Vegan: | Ja |
Glutenfrei: | Nein |
Laktosefrei: | Ja |
Vegetarisch: | Ja |
weitere Eigenschaften: | Rohkostqualität |
Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo |
Weiterführende Links zu "Buchweizen"
Buchweizen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
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Inhaltsstoffe "Buchweizen"
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1493 kJ / 353 kcal Fett: 3,20g davon gesättigte...
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Nährwerte "Buchweizen"
Energie kJ / kcal: 1493 kJ / 353 kcal
Fett: 3,20g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,90g
Kohlenhydrate: 65,1g
davon Zucker: 0,9g
Ballaststoffe: 4,7g
Eiweiß: 13,70g
Salz: 0,010g
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