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Mehl - Hanf teilentölt ÖLMÜHLE SOLLING

OMS44553
6,90 € *
Inhalt: 500 g (13,80 € * / 1 Kilogramm)

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  • OMS44553
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  • Mehl - Hanf teilentölt ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio, EU-Bio-Logo Bio, EU-Bio-Logo
Das Bio-Hanfmehl der Ölmühle Solling wird aus erntefrischen, ungeschälten Hanfsamen durch... mehr
Produktinformationen "Mehl - Hanf teilentölt"
Das Bio-Hanfmehl der Ölmühle Solling wird aus erntefrischen, ungeschälten Hanfsamen durch schonende und kalte Pressung gewonnen. Der Restölgehalt beträgt durchschnittlich 10-12 g pro 100 g. Hanfmehl verleiht Speisen aller Art einen angenehmen und nussigen Geschmack und ist zugleich ein wertvoller Eiweiß- und Ballaststoff-Lieferant. Es liefert außerdem zirka dreimal so viele Ballaststoffe wie Weizenvollkornmehl. Beim Backen werden rund 8-10 % des Getreidemehls durch Speisehanf-Mehl ersetzt. Unser Hanfmehl hat Rohkostqualität und ist 100 % vegan.

Hanfmehl enthält wertvolles Hanföl
Der Restgehalt an wertvollem Hanföl im Hanfmehl beträgt durchschnittlich 12 g pro 100 g. Es weist ein optimales Verhältnis an Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren von 3:1 auf. Der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren macht unser Hanfmehl zu einer hochwertigen und wertvollen Zutat für gesundheitsbewusste Genießer.

Verwendung
Zur Herstellung von feinen Backwaren, als Zusatz zu Müsli, Desserts oder zum Verfeinern von Saucen und Eiscremes. Beim Backen werden rund 8-10 % des Getreidemehls durch Speisehanf-Mehl ersetzt.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Das Mehl sollte stets gut verschlossen und kühl gelagert werden. Bei Luftfeuchte verklumpt es und kann schimmeln. Zum alsbaldigen Verbrauch bestimmt.
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
weitere Eigenschaften: Rohkostqualität
Zertifikate: Bio, EU-Bio-Logo
Geschmack: Hanfmehl, Mehl
Hanfmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Mehl - Hanf teilentölt"

Hanfmehl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal:... mehr

Nährwerte "Mehl - Hanf teilentölt"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1542 kJ / 368 kcal
Fett: 9,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 1,1g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 7,4g
Kohlenhydrate: 32g
davon Zucker: 6,9g
Ballaststoffe: 20,3g
Eiweiß: 28,7g
Salz: 0,019g
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