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Umeboshi-Paste LIMA FOOD

LIM65497
9,65 € *
Inhalt: 200 Gramm (4,83 € * / 100 Gramm)

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  • Umeboshi-Paste ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • EU-Bio-Logo
Die Ume-Aprikose (deren Salzlake auch den Ume Su- Essig ergibt), wird in Japan angebaut und... mehr
Produktinformationen "Umeboshi-Paste"

Die Ume-Aprikose (deren Salzlake auch den Ume Su- Essig ergibt), wird in Japan angebaut und besitzt einen stark säuerlichen Geschmack. Etwa einen Monat lang wird sie in einer Lake aus Meersalzmit Shiso-Blättern, die der Aprikose ihre schöne rote Farbe verleihen, einer Milchsäurefermentierung unterzogen. Im Umeboshi wird die Ume in Form ganzer Früchte präsentiert, die in kleine Stücke zerteilt werden können. Die Umeboshi-Past ist genau das gleiche Produkt, nur in Form einer löslichen Paste.

Verwendung:
Umeboshi-Past und Umeboshi sind zwei Gewürze mit einem erfrischenden, angenehm salzigen Geschmack, die den Geschmack von Soßen, Pickles, Vinaigretten, Veganaise, gekochtem Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl ...), Reis, vegetarische Sushi, Sashimi ... aufwerten.

Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Pflaumen
Zertifikate: EU-Bio-Logo
Umeboshi* (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Preilla frutescens). *aus kontrolliert... mehr

Inhaltsstoffe "Umeboshi-Paste"

Umeboshi* (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Preilla frutescens).
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 79 kJ / 19 kcal Kohlenhydrate: 0,9g... mehr

Nährwerte "Umeboshi-Paste"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 79 kJ / 19 kcal
Kohlenhydrate: 0,9g
Ballaststoffe: 4g
Eiweiß: 1,2g
Salz: 15,5g
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