RÖSSLERHOF Weizenmehl Typ 550 BIOLAND 1kg 💚 taleoo

2,59 € *

Inhalt: 1 Kilogramm

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Artikel-Nr.: R_S542266
EAN: 4260090970010
Weizenmehl Typ 550 BIOLAND ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:

Der Bioland-Dinkel für unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschließlich vom Rösslerhof oder... mehr

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Produktinformationen "Weizenmehl Typ 550 BIOLAND"

Der Bioland-Dinkel für unser Dinkelmehl Type 630 kommt ausschließlich vom Rösslerhof oder anderen oberschwäbischen Bioland-Höfen. Er wird im Herbst ausgesät, im Frühjahr mit Hacke und Striegel gepflegt und im Sommer schonend geerntet. Die Dinkelsorten, die wir für dieses Mehl verwenden, sind alte, regionale Sorten wie z.B. die Sorte Oberkulmer.

Unser Dinkel wird nach der Ernte entspelzt und gereinigt. Anschließend wird er in der Stelzenmühle in Eggmannsried schonend zu Bioland-Dinkelmehl 630 verarbeitet.

Verwendung
Unser Dinkelmehl ist ein "durchgemahlenes" Mehl. Durchgemahlen heißt, dass alle mehligen Bestandteile des Getreidekorns enthalten sind. Nicht enthalten sind Schale und Keimteile. Seine Verwendung ist universell. Es kann sowohl zum Brotbacken, wie auch für alle Feingebäcke verwendet werden.

Vegan:	Ja
Glutenfrei:	Nein
Laktosefrei:	Ja
Vegetarisch:	Ja
weitere Eigenschaften:	ungesüßt
Zertifikate:	Bioland, EU-Bio-Logo

Weiterführende Links zu "Weizenmehl Typ 550 BIOLAND"

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Inhaltsstoffe "Weizenmehl Typ 550 BIOLAND"

Bioland-Dinke aus kontrolliert biologischem Anbau.
Enthält: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen

Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ /... mehr

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Nährwerte "Weizenmehl Typ 550 BIOLAND"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1446 kJ / 345 kcal
Fett: 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,17g
Kohlenhydrate: 72,0g
davon Zucker: 1,1gvBallaststoffe: 3,5g
Eiweiß: 10,6g
Salz: 0,002g

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