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Artikel-Nr.: RAP1430065
EAN: 4006040412892
Bitterschokolade 85% 20g ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:

Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN... mehr

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Produktinformationen "Bitterschokolade 85% 20g"

Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Dasintensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum ankakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarteSchmelz.

Diejeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzenzerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt undverpackt.

vegan:	Ja
glutenfrei:	Ja
laktosefrei:	Nein
vegetarisch:	Ja
Zertifikate:	Bio, EU-Bio-Logo
Geschmack:	fein und zart, kakao eigen

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Inverkehrbringer / Verantwortliche Personen:
Rapunzel Naturkost GmbH
Rapunzelstraße 1
DE - 87764 Legau
info@rapunzel.de

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille* *aus... mehr

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Inhaltsstoffe "Bitterschokolade 85% 20g"

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2575 kJ / 622 kcal Fett: 51,50g davon gesättigte... mehr

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Nährwerte "Bitterschokolade 85% 20g"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2575 kJ / 622 kcal
Fett: 51,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 30,80g
Kohlenhydrate: 23,3g
davon Zucker: 14,3g
Ballaststoffe: 11,6g
Eiweiß: 10,60g
Salz: 0,100g

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