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- Artikel-Nr.: RAP700130
- EAN: 4006040175117
- Soja-Bohnen ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
Die Sojabohne stammt ursprünglich aus Asien, auch hierzulande erfreut sie sich vor allem in Tofu, Tempeh und als Sojamilch großer Beliebtheit. Doch auch pur als Gemüse oder Snack schmecken die kleinen Powerbohnen ausgesprochen lecker. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei.
Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Für Salate, Eintopf, als Snack oder zur Herstellung von Sojamilch.
Kühl und trocken lagern.
Vegan: | Ja |
Glutenfrei: | Nein |
Laktosefrei: | Ja |
Vegetarisch: | Ja |
weitere Eigenschaften: | Rohkostqualität |
Zertifikate: | Bio, EU-Bio-Logo |
Inhaltsstoffe "Soja-Bohnen"
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte "Soja-Bohnen"
Energie kJ / kcal: 1659 kJ / 399 kcal
Fett: 20,10g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,30g
Kohlenhydrate: 8,1g
davon Zucker: 7,3g
Ballaststoffe: 20,0g
Eiweiß: 36,30g
Salz: 0,010g