Amaranth PLANET NATURE

Amaranth wird gerne als Inka-Getreide bezeichnet. Er findet sich in ganz Mittel- und Südamerika. Der Bio Amaranth ist ein runder Samen, der zu den Fuchsschwanzgewächsen gehört und somit von Natur aus glutenfrei ist. Er gehört zu den ältesten Kulturpflanzen. Durch seine spezielle Eiweißzusammensetzung schafft man es leicht, eine hohe biologische Wertigkeit zu erzielen, wenn man ihn mit Getreidesorten kombiniert. Den Bio Amaranth von Planet Nature kann man gut mahlen und zum Backen, als Brei verwenden. Er eignet sich, wie Hirse, auch gut als Beilage.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Kühl und trocken lagern.