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Apfel-Balsamico ÖLMÜHLE SOLLING

OMS37021
5,90 € *
Inhalt: 250 ml (23,60 € * / 1 Liter)

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  • OMS37021
  • 4031192370219
  • Apfel-Balsamico ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio, EU-Bio-Logo Bio, EU-Bio-Logo
Unser Bio-Apfel Balsamessig stammt aus 100 % kontrolliert biologischer Erzeugung. Aus heimischen... mehr
Produktinformationen "Apfel-Balsamico"
Unser Bio-Apfel Balsamessig stammt aus 100 % kontrolliert biologischer Erzeugung. Aus heimischen Apfelsorten wird ein aromatisch säuerlicher Apfelsaft gewonnen. Während ein Teil zu Apfeldicksaft konzentriert wird, wird der andere Teil zu einem Apfelwein vergoren, bei dem anschließend durch die natürliche Essiggärung ein naturtrüber Apfelessig gewonnen wird. Dieser wird mit dem Apfeldicksaft gemischt und erhält dadurch sein abgerundetes, angenehm mildes Aroma. In kleinen Eichenholzfässern lagert und reift der Essig heran.

Essig in der feinen Küche
Mit unseren feinen Essigen und mühlenfrischen Ölen lässt sich eine Vinaigrette in unendlichen Variationen zubereiten. Das Grundrezept ist ganz einfach: 1 Teil Essig, 3 Teile Öl sowie Salz und Pfeffer nach Belieben. Bestens eignen sich unsere Essige auch zum Abschmecken von Suppen und Soßen sowie, überall da wo ein Hauch Säure zusätzliche Akzente setzt. Tipp: Besonders erfrischend und durstlöschend ist ein Spritzer Apfel-, Sauerkirsch- oder Schwarzer Johannisbeeressig im Mineralwasser.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Geschmack: Apfel, Essig, süß
Vegetarisch: Ja
Zertifikate: Bio, EU-Bio-Logo
Apfelessig*, Apfeldicksaft* *aus kontrolliert... mehr

Inhaltsstoffe "Apfel-Balsamico"

Apfelessig*, Apfeldicksaft*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 810 kJ /... mehr

Nährwerte "Apfel-Balsamico"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 810 kJ / 191 kcal
Fett: 0,4g
Kohlenhydrate: 43,4g
davon Zucker: 28,3g
Eiweiß: 0,4g
Salz: 0,006g
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