Herzblut - Bio Dulse Algen Flakes MEERESGARTEN

Die Dulse wird in Europa schon seit mehreren Jahrhunderten als Nahrungsmittel verwendet. Sie hat eine purpurne Farbe und einen kräftigen Meeresgeschmack. Als Snack beliebt. Gibt den Gerichten eine besondere Würze.

Dulse passt auch hervorragend zu warmen Speisen wie Fisch, Muscheln, Fleisch oder Gemüse. Sie würzt diese zusätzlich durch ihren salzigen, kräftigen Geschmack.

Zubereitung:
Sehr beliebt sind die getrockneten Algenflakes als kleine Knabberei zwischendurch.

Wenn Ihr sie im Ofen oder in der Pfanne – ohne Öl – kurz röstet, verändern sie ihr Aroma: Der Geschmack erinnert dann an Speck! Diese Flakes können pur oder z. B. zu Salaten verzehrt werden.