Björnbärssylt - Brombeer-Konfitüre LINNÉAS SVENSKA

Björnbär heißt wörtlich übersetzt Bärbeere.

Botanisch gesehen handelt es sich bei den dunklen Beeren nicht um Beeren sondern um Sammelsteinfrüchte, denn jede kleine Einzelbeere hat einen kleinen Kern und ist von einer dünnen Außenhaut umgeben.

Zubereitung: Sylt ist eine schwedische Art von Marmelade, die sowohl als Brotaufstrich als auch zum Kochen und Backen verwenden werden kann. Björnbärssylt ist besonders lecker auf Pfannkuchen, im Joghurt oder Porridge, ist aber auch als Brotaufstrich geeignet.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Nach dem Öffnen 3-6 Wochen haltbar.