Kirsch-Rauchsalz 70g GOVINDA

Das Kirsch-Rauchsalz erinnert mit seinem Aroma an Lagerfeuer-Romantik und verleiht deinen Mahlzeiten den rauchigen Geschmack, den du so nur vom Grillen kennst & liebst! Unser Kirsch-Rauchsalz wird nach traditioneller Art in Handarbeit hergestellt. Hierzu wird es in Dänemark über Kirschholz kalt geräuchert. Bei diesem schonenden Räucherverfahren ist das Meersalz bei Temperaturen zwischen 15 °C und 25 °C über mehrere Tage hinweg dem Kirschrauch ausgesetzt. Stündliches Wenden des Salzes sorgt dafür, dass der Geschmack bis in den letzten Salzkristall vordringt. Der Kirschrauch, über dem das natürliche Meersalz schonend geräuchert wird, verleiht ein besonders kräftiges Rauch-Aroma und die an Bernstein erinnernde Färbung.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.