Grüner Tee - China Gunpowder CHA DÔ

Herb, kräftiger und grober Gunpowder. Sehr ergiebig. In heißen Woks zu Kugeln gerollte Teeblätter.

Zubereitung: Die Teekanne vor Gebrauch heiß ausspülen. Je Tasse 1/2 bis 1 Teel. Schwarztee in einen Filterbeutel geben und mit kochendem Wasser überbrühen. 3 Min. ziehen lassen.

Herstellung: Die frisch geernteten Blätter, der Pflanze Camellia Sinensis, werden nach dem Ernten für einige Stunden gewelkt. Anschließend werden die Blätter gerollt wodurch Blattsaft austritt. Im nächsten Schritt werden die Blätter zum fermentieren ausgelegt. Abschließend werden die Blätter getrocknet, gradiert und das fertige Produkt verpackt.