Kastanienmehl

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Inhalt: 0.35 Kilogramm (16,54 € * / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: BAK14783
EAN: 4015637823737
Kastanienmehl ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:

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Produktinformationen "Kastanienmehl"

Bauck Kastanienmehl ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
Hinweise zur Handhabung und LagerungRezeptidee: Castagnaccio Für Maronenliebhaber. Süditalienische Spezialität zwischen Kuchen und Brot. Schmeckt zu kräftigem Rotwein.

300g Kastanienmehl, 4 EL Olivenöl, 50g grob gehackte Pinienkerne, 150 ml Wasser, 1 TL fein gehacktes Rosmarin, 1/2 TL Salz, 50g Rosinen, 3 EL Zucker, Olivenöl

Rosinen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Kastanienmehl, Zucker, Salz und Rosmarin mit Öl und so viel Wasser verrühren, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Abgetropfte Rosinen und Pinienkerne unterrühren. Teig in eine flache, mit Backpapier ausgelegte Form füllen (max. 2cm dick). Mit Olivenöl beträufeln und bei 200°C etwa 45-60 Minuten backen bis die Oberfläche wir trockene, rissige Erde aussieht.
Bitte kühl und trocken lagern

Glutenfrei:	Ja
Laktosefrei:	Ja
Vegan:	Ja
Vegetarisch:	Ja
Geschmack:	Kastanien, nussig
weitere Eigenschaften:	natriumarm, ungesüßt
Zertifikate:	Bio, EU-Bio-Logo, Glutenfrei, Vegan

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Inhaltsstoffe "Kastanienmehl"

Kastanienmehl*
*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1479 kJ / 350 kcal Fett: 3,2g davon gesättigte... mehr

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Nährwerte "Kastanienmehl"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1479 kJ / 350 kcal
Fett: 3,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 69g
davon Zucker: 23g
Ballaststoffe: 14g
Eiweiß: 4,9g
Salz: <0,01g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

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Nährwerte "Kastanienmehl"

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