Kuzu 💚 taleoo

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Artikel-Nr.: ARC13464
EAN: 4020943134644
Kuzu ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:

Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Allein die Wurzeln der in Japan... mehr

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Produktinformationen "Kuzu"

Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Allein die Wurzeln der in Japan wild wachsenden Schlingpflanze erreichen eine Länge von bis zu 2 Metern und wiegen bis zu 100 kg. Bereits im 12. Jahrhundert hatten die Bauern in der Umgebung von Kyoto eine Methode entwickelt, um die Stärke aus den Fasern der Kuzuwurzel zu gewinnen. In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz als Nahrungsmittel und als Naturheilmittel.

Verwendung:
Gehäuften Teelöffel Kuzu in einer Tasse Wasser auflösen. Dies reicht für ca. 1/2 Liter Flüssigkeit (Suppe, Sauce). Das aufgelöste Kuzupulver in die Flüssigkeit geben und zum Kochen bringen, unter ständigem Rühren auf Siedetemperatur halten, bis die Sauce dickflüssig ist.

Vegan:	Ja
Zertifikate:	Bio, Vegan
Vegetarisch:	Ja
weitere Eigenschaften:	ungesüßt

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Inhaltsstoffe "Kuzu"

Kuzustärke* (Pueraria lobata)
* Zutaten aus ökol. Landbau

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