Schwarze Knoblauchzehen AMAN PRANA

Schwarze Knoblauchzehen - für einen süßen und intensiven Geschmack deiner Gerichte

Schwarzer Knoblauch ist die fermentierte, auch gealterte, Version von frischem, weißen Knoblauch, der jedoch weder den typischen Knoblauchgeruch noch den scharf-beißenden Geschmack von rohem Knoblauch besitzt. EIne echte Delikatesse. Schwarzer Knoblauch ist ideal zur Zubereitung von Reisgerichten, Suppen, Pasta, Pürees, Eintöpfen, Dressings, Marinaden und Dips.

• fermentierter schwarzer Knoblauch in Bioqualität
• verleiht Ihren Gerichten einen süßen, intensiven Geschmack
• leicht klebrige Textur
• trocken und bei unter 25°C lagern
• 100 % biologisch und natürlich
• frei von künstlichen Zusätzen
• lange haltbar und sparsam im Gebrauch

Entstehung

Schwarzer Knoblauch entsteht durch die Lagerung von frischem weißen Knoblauch in klimatisierten, geschlossenen Räumen bei einer Luftfeuchtigkeit von 85 %. Dieser Prozess dauert 65 Tage mit einer anschließenden Trocknungszeit von 48 Stunden.