Quinoasauerteig-Extrakt 💚 taleoo

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Artikel-Nr.: AGAF100995
EAN: 4260096395466
Quinoasauerteig-Extrakt ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:

Quinoasauerteig Extrakt eignet sich ideal um ein selbstgebackenes, glutenfreies Brot zu... mehr

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Produktinformationen "Quinoasauerteig-Extrakt"

Quinoasauerteig Extrakt eignet sich ideal um ein selbstgebackenes, glutenfreies Brot zu aromatisieren. Eine Packung genügt für etwa 500g glutenfreies Mehl. Es muss jedoch Hefe zugesetzt werden, damit der Teig Triebkraft entwickelt.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Für ein Brot (500g Mehl) 30g Quinoasauerteig Extrakt zu der Mehlmischung hinzugeben, je nach Rezept weiterverarbeiten und backen.
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Vegan:	Nein
Glutenfrei:	Ja
Laktosefrei:	Ja
Vegetarisch:	Ja
Zertifikate:	Bio, EU-Bio-Logo
Geschmack:	Quinoa

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Quinoamehl*, Ferment* (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*) *aus kontrolliert ökologischer... mehr

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Inhaltsstoffe "Quinoasauerteig-Extrakt"

Quinoamehl*, Ferment* (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1531 kJ / 363 kcal Fett: 5,7g davon gesättigte... mehr

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Nährwerte "Quinoasauerteig-Extrakt"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1531 kJ / 363 kcal
Fett: 5,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 63,0g
davon Zucker: <1,9g
Ballaststoffe: 6,6g
Eiweiß: 12,0g
Salz: <0,01g

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