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Birkenzucker RAAB VITALFOOD

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Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack... mehr
Produktinformationen "Birkenzucker"
Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde.

Er wird mittlerweile aus gentechnikfreiem Mais hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker über ca. 40 % weniger Kalorien. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Kuhl und trocken lagern.
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Birkenzucker, süß
Süßungsmittel Xylit (E 967) mehr

Inhaltsstoffe "Birkenzucker"

Süßungsmittel Xylit (E 967)
Nährwerte bezogen auf 100 g Portionsbeschreibung: keine Energie kJ / kcal: 1008 kJ / 240 kcal... mehr

Nährwerte "Birkenzucker"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: keine
Energie kJ / kcal: 1008 kJ / 240 kcal
Kohlenhydrate: 100g
davon Zucker: 100g
davon mehrwertige Alkohole: 100g
Salz: <0,01g
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