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Schwarzkümmelsamen ÖLMÜHLE SOLLING

OMS44956
8,90 € *
Inhalt: 500 g (17,80 € * / 1 kg)

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  • OMS44956
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  • Schwarzkümmelsamen ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
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Die Ölmühle Solling bietet Ihnen voll ausgereifte ägyptische Schwarzkümmelsamen aus ökologischem... mehr
Produktinformationen "Schwarzkümmelsamen"

Die Ölmühle Solling bietet Ihnen voll ausgereifte ägyptische Schwarzkümmelsamen aus ökologischem Landbau. Die Samen des Schwarzkümmels (Nigella sativa) zeichnen sich durch ihren intensiven, würzig-pfeffrigen Geschmack aus.

Schwarzkümmelsamen sind reich an der essenziellen, zweifach ungesättigten Linolsäure.  Eine Besonderheit am Schwarzkümmel ist der hohe Anteil ätherischer Öle, hinzu kommen Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon. Sie sorgen für den ausgesprochen intensiven, typischen Eigengeschmack, begründen aber auch die Beliebtheit des Schwarzkümmelöls für eine Vielzahl von Anwendungen in der Volksheilkunde.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern.

Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Vegetarisch: Ja
weitere Eigenschaften: Rohkostqualität, ungesüßt
Geschmack: intensiv, Pfeffer, würzig
Zertifikate: Bio, EU-Bio-Logo
Schwarzkümmelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Schwarzkümmelsamen"

Schwarzkümmelsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2072... mehr

Nährwerte "Schwarzkümmelsamen"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2072 kJ / 502 kcal
Fett: 39,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,8g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,9g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 24,0g
Kohlenhydrate: 5,5g
davon Zucker: 2,7g
Ballaststoffe: 18,9g
Eiweiß: 21,1g
Salz: 0,02g
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