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Öl - Kürbiskern nativ ÖLMÜHLE SOLLING

OMS19821
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  • Öl - Kürbiskern nativ ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
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Natives Kürbiskernöl ist ein Speiseöl von dunkelgrüner Farbe und angenehm mild-nussigem... mehr
Produktinformationen "Öl - Kürbiskern nativ"

Natives Kürbiskernöl ist ein Speiseöl von dunkelgrüner Farbe und angenehm mild-nussigem Geschmack. Um das Kürbiskernöl aus den Kürbiskernen zu gewinnen, werden die Kerne in einer kleinen Spindelpresse auf mechanische Weise bei einer Temperatur von ca. 35 °C kalt gepresst. Das Besondere bei dieser Herstellungsweise ist, dass die Kürbiskerne, anders als in der Steiermark allgemein üblich, nicht zuvor geröstet werden.

Das Kürbiskernöl enthält hochwertige Fettsäuren. Insbesondere enthält es Vitamin E, was dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Dank seiner besonderen Zusammensetzung wird das Kürbiskernöl in der Küche und Kosmetik eingesetzt. Bei optimaler Lagerung, bei 15-20 °C und vor der Sonne geschützt, hält das Kürbiskernöl bis zu einem Jahr.

Verwendung
Vor allem für den Einsatz in der warmen und kalten Küche eignet sich natives Kürbiskernöl ideal – zum Beispiel für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Saucen, Käse-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie für Desserts, Gebäck und Cremes. Zum Braten ist das Kürbiskernöl wegen des hohen Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht geeignet.

Auch als Trägeröl für Hautpflegeprodukte bei trockener Haut und gegen Schwangerschaftsstreifen und Fältchenbildung wird Kürbiskernöl eingesetzt.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Vegan: Ja
Glutenfrei: Ja
Geschmack: Kürbiskernöl, nussig, Öl
Vegetarisch: Ja
Zertifikate: Bio, EU-Bio-Logo
Kürbiskernöl* *aus kontrolliert biologischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Öl - Kürbiskern nativ"

Kürbiskernöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900... mehr

Nährwerte "Öl - Kürbiskern nativ"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 35g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 46g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
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