Tomatensauce - Arrabbiata NATURATA

Leicht scharfe Tomatensauce aus spanischen demeter-Tomaten für die schnelle Küche.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung Die Tomatensauce passt perfekt zu unseren Dinkel- und Hartweizennudeln.Nach dem Öffnen gekühlt lagern (6-8 °C).
Zubereitung
Sauce langsam erhitzen und nach Bedarf mit Sahne und Käse verfeinern.
Herstellung
Die Tomaten werden sonnenreif per Hand geerntet und direkt nach der Ernte auf den Höfen verarbeitet, damit ihr wunderbares Aroma, ihre saftige Farbe und die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Damit die aromatischen Früchte ihren Geschmack und ihre Inhaltsstoffe behalten, werden sie nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren eingekocht. Das schmeckt „wie frisch eingekocht“, intensiv fruchtig und rund im Geschmack.