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Olivenöl nativ - Portugal NATURATA

NAT1124
10,99 € *
Inhalt: 0.5 Liter (21,98 € * / 1 Liter)

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  • NAT1124
  • 4024297211242
  • Olivenöl nativ - Portugal ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • demeter
Naturata demeter-Olivenöle tragen alle die Güteklassenbezeichnung „nativ extra“. Diese bürgt... mehr
Produktinformationen "Olivenöl nativ - Portugal"
Naturata demeter-Olivenöle tragen alle die Güteklassenbezeichnung „nativ extra“. Diese bürgt dafür, dass eine Reihe von Qualitätsparametern eingehalten werden.
Zur Ölherstellung finden nur mechanische Verfahren Verwendung. Die Grenzwerte für Säurezahl und Peroxidzahl sind streng geregelt. Außerdem dürfen keine sensorischen Fehler vorliegen. Die Säurezahl gibt den Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) an. Je länger eine Olive zwischen idealem Reifezustand und Verarbeitung in der Ölmühle lagert, desto mehr steigt der Anteil der freien Fettsäuren. Je geringer der Anteil an freien Fettsäuren, desto besser ist die Qualität des Öls. Eine niedrige Peroxidzahl weist ebenfalls auf eine schnelle Verarbeitung der Oliven und ein frisches Öl hin.
Nur mit den besten Werten, darf sich ein Olivenöl dann "nativ extra" nennen.
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Zertifikate: demeter
Olivenöl** * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Olivenöl nativ - Portugal"

Olivenöl**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 15,3 gdavon... mehr

Nährwerte "Olivenöl nativ - Portugal"

Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcalFett: 100,0 gdavon gesättigte Fettsäuren: 15,3 gdavon einfach ungesättigte Fettsäuren: 78,0 gdavon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,6 gKohlenhydrate: 0,0 gdavon Zucker: 0,0 gEiweiß: 0,0 gSalz: 0,0 g
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