Kilner - Germentierglas 3L mit Anleitung & Rezepten MEMO

Selbergemachtes Sauerkraut, Kimchi, Gurken, Karotten oder Knoblauch - mit dem Kilner Fermentier glas kannst du Gemüse ganz leicht einlegen und haltbar machen. Das Beste dabei ist jedoch der Geschmack - außergewöhnliches, aromatisches Gemüse voller Vitamine! Die Nährstoffe bleiben durch den Gärprozess komplett bestehen bzw. werden verwandelt.

Das Säuern geht ganz einfach, du brauchst nur Wasser und Salz hinzuzufügen. Und Gemüse natürlich! Das Gemüse wird in dünne Scheiben geschnitten, mit Salz vermischt, und anschließend wird die Flüssigkeit herausgedrückt. Danach wird es dicht in das Kilner-Glas geschichtet, Wasser aufgegossen und die dazugehörigen Keramikplatten aufgelegt. Die sind wichtig, um das Gemüse zu beschweren. Das Glas wird mit dem Deckel fest verschlossen und das spezielle Ventil von Kilner aufgesetzt. Jetzt muss das Glas einige Wochen stehen. Leckerleckerlecker, milchgesäuertes Gemüse für Feinschmecker!

Fassungsvermögen: 3 liter
Material: Glas, Silikon und Keramik
Höhe: 300mm
Fermentierset Lieferumfang:
- Glasbehälter
- Silikondeckel
- Luftventil
- 2 sehr schöne Keramikplatten
- Bedienungsanleitung und Rezeptheft (Englisch)