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Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen LIMA FOOD

LIM581284
7,65 € *
Inhalt: 200 Gramm (3,83 € * / 100 Gramm)

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  • Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • EU-Bio-Logo
Soba 100% ist ein echter ‘Klassiker’ von Lima. Eine äußerst sorgfältige Herstellung ist... mehr
Produktinformationen "Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen"

Soba 100% ist ein echter ‘Klassiker’ von Lima. Eine äußerst sorgfältige Herstellung ist Voraussetzung für gute Soba-Nudeln: Das Getreide wird mehrfach gemahlen, wodurch das Mehl wird so fein wird, dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorngetreide, eine sehr weiche Textur bekommen. Der Teig wird danach lange durchgeknetet und dann langsam in feinen Schichten ausgerollt. Der Handwerksmeister kann ihn dann in Streifen schneiden, ohne ihn zusammenzudrücken. Diese Streifen werden schließlich mindestens 48 Stunden lang in einem belüfteten Zimmer getrocknet. Es wird keine künstlich erwärmte Luft zugeführt, um die Qualität der Nudeln zu wahren.

Verwendung:
Die japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit genauso gut warm serviert in einer Suppe oder mit einer herzhaften Soße oder sautiertem Gemüse, wie kalt in frischen Sommersalaten. Fügen Sie dem Kochwasser kein Salz zu, da die Nudeln es bereits enthalten.

Glutenfrei: Ja
Laktosefrei: Ja
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Buchweizen
Zertifikate: EU-Bio-Logo
Vollkorn Buchweizenmehl* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung mehr

Inhaltsstoffe "Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen"

Vollkorn Buchweizenmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1508 kJ / 356 kcal Fett: 3g davon gesättigte... mehr

Nährwerte "Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1508 kJ / 356 kcal
Fett: 3g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 67g
davon Zucker: 1g
Ballaststoffe: 5,9g
Eiweiß: 13g
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