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- Artikel-Nr.: EMH16373
- EAN: 4000381071916
- Wolkenzwieback - Dinkel, Hafer & Gerste ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
Mit seinem Namen verrät der Zwieback bereits eine seiner Besonderheiten - er ist zweimal gebacken. Ursprünglich diente das zweistufige Backverfahren dazu, ein lange haltbares Brot herzustellen, das sich zum Beispiel auf Reisen mitführen lässt, ohne zu verderben.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Vegan: | Nein |
Glutenfrei: | Nein |
Zertifikate: | Bio, Demeter, demeter, EU-Bio-Logo |
Vegetarisch: | Ja |
weitere Eigenschaften: | ungesüßt |
Inhaltsstoffe "Wolkenzwieback - Dinkel, Hafer & Gerste"
Dinkelmehl Type 812** 67%, Hafervollkornmehl** 10%, Gerstenvollkornmehl** 7%, Butter**, Hefe*, Siedesalz.
Enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
** Aus biologisch-dynamischen Anbau
Nährwerte "Wolkenzwieback - Dinkel, Hafer & Gerste"
Energie kJ / kcal: 1755 kJ / 416 kcal
Fett: 9,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,8g
Kohlenhydrate: 67,5g
davon Zucker: 0,54g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 12,2g
Salz: 1,2g
Broteinheiten: 5,6BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse