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Hartweizengrieß SPIELBERGER MÜHLE

SPI42160
1,99 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (3,98 € * / 1 Kilogramm)

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  • SPI42160
  • 4022381219204
  • Hartweizengrieß ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio, demeter, EU-Bio-Logo Bio, demeter, EU-Bio-Logo Bio, demeter, EU-Bio-Logo
Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien... mehr
Produktinformationen "Hartweizengrieß"

Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Unser Hartweizengrieß hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich für die Herstellung von Nudelteigen, Gnocchi, Grießklößchen oder Grießknödeln.

Grundrezept: Grießklößchen
1 Ei mit 70 g Butter schaumig rühren und 140 g Hartweizengrießunterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken. Teig ca. 10 min ruhenlassen, dann mit 2 Teelöffeln Klößchen abstechen und in leichtköchelnder Brühe ca. 15 - 20 min ziehen lassen (je nach Größe derKlößchen

Lagerhinweise

Kühl und trocken lagern.

Glutenfrei: Nein
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Weizen
weitere Eigenschaften: nicht aromatisiert
Zertifikate: Bio, demeter, EU-Bio-Logo
HARTWEIZENgrieß** **aus biodynamischem Anbau mehr

Inhaltsstoffe "Hartweizengrieß"

HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischem Anbau
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1440 kJ / 340 kcal Fett: 1,4 g... mehr

Nährwerte "Hartweizengrieß"

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1440 kJ / 340 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 69,4 g
davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 10,9 g
Salz: 0,01 g
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