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Keimsaat - Bockshornklee SONNENTOR

STN37036
3,19 € *
Inhalt: 0.12 Kilogramm (26,58 € * / 1 Kilogramm)

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  • STN37036
  • 9004145001183
  • Keimsaat - Bockshornklee ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • EU-Bio-Logo
Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum... mehr
Produktinformationen "Keimsaat - Bockshornklee"
Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren. Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten.


Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn!

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Bockshornklee
Zertifikate: EU-Bio-Logo
Bockshornklee* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung mehr

Inhaltsstoffe "Keimsaat - Bockshornklee"

Bockshornklee*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1202 kJ / 290,00 kcal Fett: 8,00g davon... mehr

Nährwerte "Keimsaat - Bockshornklee"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1202 kJ / 290,00 kcal
Fett: 8,00g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,50g
Kohlenhydrate: 9,50g
davon Zucker: 1,20g
Ballaststoffe: 10,00g
Eiweiß: 23,20g
Salz: 0,02g
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