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Dinkel - Penne hell NATURATA

NAT6261
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  • NAT6261
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  • Dinkel - Penne hell ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio, demeter Bio, demeter
Dinkel-Penne für den fein nussigen Pastagenuss. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Naturata... mehr
Produktinformationen "Dinkel - Penne hell"
Dinkel-Penne für den fein nussigen Pastagenuss. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen.Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Herstellung
Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C.

Laktosefrei: Ja
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Zertifikate: Bio, demeter
DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) enthält folgende allergene Zutaten: Gluten **aus... mehr

Inhaltsstoffe "Dinkel - Penne hell"

DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1528 kJ / 361 kcal Fett: 1,9g davon gesättigte... mehr

Nährwerte "Dinkel - Penne hell"

Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1528 kJ / 361 kcal
Fett: 1,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 69,4g
davon Zucker: 1,7g
Eiweiß: 14,7g
Salz: <0,1g
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