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- Artikel-Nr.: BRT000125
- EAN: 4008920001257
Pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen. Zur Herstellung von Fruchtaufstrichen, Tortenguss, für... mehr
Produktinformationen "Agar Agar - gemahlen Blockbeutel"
Pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen. Zur Herstellung von Fruchtaufstrichen, Tortenguss, für süße Cremespeisen und pikante Terrinen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Brecht Agar-Agar wird aus Zellwandbestandteilen der Gallium-Rotalgen gewonnen, was den Meerwasser erinnernden Geruch erklärt. Er verflüchtigt sich jedoch während der Zubereitung, in der fertigen Speise ist Agar-Agar Geruchs- und geschmacksneutral.
Kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Brecht Agar-Agar wird aus Zellwandbestandteilen der Gallium-Rotalgen gewonnen, was den Meerwasser erinnernden Geruch erklärt. Er verflüchtigt sich jedoch während der Zubereitung, in der fertigen Speise ist Agar-Agar Geruchs- und geschmacksneutral.
Kühl und trocken lagern.
Vegan: | Ja |
Vegetarisch: | Ja |
weitere Eigenschaften: | ungesüßt |
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