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Dinkel BOHLSENER

BOH015018
3,79 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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  • BOH015018
  • 4005561150184
  • Dinkel ist mit folgenden Zertifikaten ausgezeichnet:
  • Bio
Dinkel ist ein Spelzgetreide und muss vor der weiteren Verarbeitung und Reinigung entspelzt... mehr
Produktinformationen "Dinkel"

Dinkel ist ein Spelzgetreide und muss vor der weiteren Verarbeitung und Reinigung entspelzt werden. Dies geschieht mittels eines sog. Gerbgangs. Die Trennung von Spelzen und Dinkelkörnern erfolgt dann im Luftstrom.


Hinweise zur Handhabung und Lagerung Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Vegan: Ja
Vegetarisch: Ja
Geschmack: Dinkel
Zertifikate: Bio
DINKEL* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten* = Zutaten aus ökol. Landbau mehr

Inhaltsstoffe "Dinkel"

DINKEL*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten* = Zutaten aus ökol. Landbau
Nährwerte bezogen auf 100g Energie kJ / kcal: 1440 kJ / 343 kcal Fett: 2,7 g davon gesättigte... mehr

Nährwerte "Dinkel"

Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1440 kJ / 343 kcal
Fett: 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 62,4 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 8,8 g
Eiweiß: 12,3 g
Salz: 0,02 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
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