Leindotteröl nativ BIO PLANETE

Die Saat für unser BIO & FAIR Leindotteröl stammt von 3 französischen Kooperativen aus den Regionen Poitou-Charentes, Burgund und Normandie, die zu 100 % Bio sind. Leindotter ist ein Kreuzblütengewächs und gehört somit einer anderen Pflanzenfamilie als Lein an. Seinen Namen erhielt er vermutlich dadurch, dass er oft auf Leinäckern wächst und lange als Unkraut galt, bevor er in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt hat. Das Öl besticht durch seinen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Das goldgelbe Öl ist bekannt für seinen angenehmen Geschmack, der an frisches Gemüse erinnert. Es eignet sich hervorragend für Salate und Rohkost sowie zum Verfeinern von gekochtem Gemüse, Getreideprodukten und Vinaigrettes.

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.